Loch Leven's Larder
Restaurant | Kinross | Scotland | Royaume Uni
Restaurant familial en Écosse
Le "Loch Leven's Larder" à Kinross est un restaurant familial situé au cœur du pittoresque paysage écossais, offrant une combinaison unique de café, d'épicerie et de boutique de cadeaux. Il se trouve directement sur le sentier du patrimoine de Loch Leven et est entouré par les champs de sa propre ferme, ce qui lui confère un emplacement idyllique avec des vues spectaculaires sur le lac et la nature environnante. Le restaurant a ouvert ses portes en 2005 et est devenu depuis une destination prisée des amoureux de la nature, des gourmets et des familles souhaitant explorer la région. La philosophie de l'établissement tourne autour de produits frais et locaux, tout en promouvant une approche "du champ à l'assiette", où de nombreux ingrédients proviennent directement de la ferme ou de producteurs régionaux.
Café avec produits locaux
La cuisine du Loch Leven's Larder est variée et propose une sélection de plats alliant des éléments écossais traditionnels et des influences modernes. Le "Farmer's Breakfast", un petit-déjeuner copieux avec des saucisses, du bacon et des œufs de la ferme, servi avec du pain fraîchement cuit, est particulièrement apprécié pour donner un bon départ à la journée. Pour une option plus légère, il y a l' "Avocat écrasé sur pain au levain grillé", qui séduit par sa texture crémeuse et une touche de citron. La "Seafood Chowder" est également très appréciée – une soupe réconfortante avec du poisson frais et des fruits de mer qui capture la richesse maritime de l'Écosse. En dessert, la "Brioche Eggy Bread avec compote de baies" est une douce tentation, ravissant avec sa texture moelleuse et son accompagnement fruité. Les plats sont proposés dans deux cafés différents : le Larder Café, avec service à table, et le Greenhouse Café, un peu plus informel, qui se distingue par ses longues tables et sa luminosité.
Bières artisanales locales à Kinross
L’offre de boissons est tout aussi attrayante et mise sur la qualité. Il y a une sélection de bières artisanales locales qui reflètent la diversité des brasseries écossaises, ainsi qu'une impressionnante collection de gins et de whiskies, dont certaines variétés exclusives comme le "Winter Gin" produit sur place. Pour les amateurs de café, un café de haute qualité est servi, souvent loué comme un accompagnement parfait pour les gâteaux et pâtisseries faits maison. La possibilité de commander des plats et des boissons à emporter rend le restaurant particulièrement attrayant pour les randonneurs qui souhaitent explorer le sentier du patrimoine tout en profitant de la vue.
Petit déjeuner détendu en pleine nature
L'atmosphère du Loch Leven's Larder est chaleureuse et accueillante, marquée par la beauté naturelle des environs et un décor rustique mais soigné. Le Larder Café offre une vue sur les champs et le lac grâce à de grandes fenêtres, tandis que le Greenhouse Café, avec sa conception lumineuse et ouverte et ses canapés confortables, crée une ambiance décontractée. À l'extérieur, il y a une terrasse couverte ainsi que deux "pods" privés, qui peuvent être réservés pour des occasions spéciales et offrent un cadre intime. Le restaurant est dog-friendly et dispose d'une aire de jeux pour enfants, ce qui en fait un lieu parfait pour les familles. Le service est souvent décrit comme chaleureux et attentif, le personnel étant fier de partager l'histoire de la ferme et l'origine des produits avec les clients.
